QS (Qualität und Sicherheit)

Cel: Zapewnienie jakości i bezpieczeństwa żywności i pasz w Niemczech i Europie.

Zakres:

  • Cały łańcuch żywnościowy: od produkcji pasz po detale.
  • Produkcja, transport, przetwórstwo, handel.

Charakterystyka:

  • Niemiecki system certyfikacji.
  • Wymaga systematycznych audytów.
  • Integruje elementy HACCP, zarządzania jakością i bezpieczeństwa produktu.
QS i GMP+ w logistyce i monitoringu jakości